2024/09/22 08:29

【POPUP】9/25-10/1 松屋銀座に出店

╭━━━━━━━╮WAX & WANE SHOW銀座・POPUPのお知らせ9/25(水) - 10/1(火)╰━v━━━━━╯世界のどこにもないテリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」と、滅多にないふつうのカヌレ「宵闇カヌレ - Once in a blue moon -」...

2024/09/22 08:12

宵闇カヌレ - Once in a blue moon -

 普 滅 通 多 の に カ な ヌ い レ   宵闇カヌレ🌙 - Once in a blue moon -黒胡椒と熟成ウォッシュのカヌレ黒糖と無花果のカヌレ「待ち遠しい」カヌレ宵闇とは日が暮れて月が昇るま...

2024/05/28 18:25

5/28(火)発売の「Hanako」に紹介されました。

5/28(火)発売の「 Hanako 」7月号  [ A LIFE WITH SWEETS ] のページに WAX & WANE SHOWのテリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」が紹介されました。ぜひご覧ください。▼テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙...

2024/05/21 19:28

5/28(火)18:00より新作発売のお知らせ

5/28(火)18:00より新作を発売いたします。テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」" YUZU "[GLUTEN FREE] 絶妙にして最高。グルテンフリーの弾けるゆずテリーヌ。ひとくち食べるなり、口の中は爽快な多幸感に溢...

2024/05/08 16:08

渋谷スクランブルスクエアでの POPUPが「7/4(木)〜10(水)」に決定。予約も受付中

2回目のPOPUPが、渋谷スクランブルスクエアにて決定しました。前回は初めてのPOPUPにかかわらず、多くのご予約いただき、4日目にして商品が少なくなってしまいました。すべてレストランにて手仕事にてお作りして...

2024/03/23 17:47

愛おしいクセを持つ最高級の特別なウォッシュチーズ

▼ 英国チャールズ国王がこよなく愛するチーズ▼ 国内ではごくわずかしか手に入らない貴重な熟成チーズ▼ ブリティッシュ・チーズ・アワード受賞▼ ウェールズ発!6世代続く酪農家一族秘伝の傑作高級チーズ▼ 星付き...

2024/03/23 17:43

幸運な出会えたDUOパートナー

▼ 幸運にも出会えた特別な作り手・DUO パートナーとはWAX & WANE SHOWは、こだわり抜く魅力的な作り手さんと私たちとのDUOでしか生まれ得ない満ちる菓子をお作りします。テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」...

2023/12/16 11:55

7年越し。超進化して復刻した愛おしいクセのあるテリーヌチーズケーキ

▼ 12年前に存在したブラックペッパーのチーズケーキとは ▼ 特別なウォッシュチーズとは▼ この商品が量産ができないワケ ----------------------------------黒胡椒と最高級ウォッシュチーズの熟成テリーヌチーズ...

2023/12/16 11:45

始まりは「黒糖といちじくから」。

▼ 「少しの沈黙」の名が生まれた瞬間 ▼ こだわりの "焦がし" テリーヌチーズケーキ▼ 3度美味しいテリーヌチーズケーキ▼ そこはまるで上質なカヌレ▼ 濃密すぎるねっとり感----------------------------------黒糖...

2023/11/03 00:33

はじめまして

「少し黙ってしまうほどに」WAX & WANE SHOWは、魅力的な作り手とわたしたちとのDUOでしか生まれ得ない、ほんの少しのあいだ黙ってしまうくらいの美味しさを追求する菓子ブランドです。「お作りできるのはご...