WAX & WANEとは月の満ち欠け。時間をかけて生まれ、ゆっくりとその姿を魅力的に変えてゆくものに私たちは惹かれます。 大切にしたいのは、体温と誠実さ、ばかばかしいほどの探究心。ロマンとユーモアも忘れたくはありません。 幸運にも出会えた魅力的な作り手と、私たちとの「DUO」でしか生まれ得ない "満ちる菓子" 作りを目指します。 WAX & WANE SHOW director / 支配人 谷川 義行 ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ テリーヌチーズケーキ『少しの沈黙』 最初のひとさじを口に運んだ時、少しのあいだ言葉が見つからない。ちょっと黙ってしまうくらいの、とても短く、とても幸せな「沈黙」を楽しんでいただきたい。 そんな想いから、テリーヌチーズケーキに「少しの沈黙」と名付けました。 ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ ⊹ 【NEWS】 ▼2024.10.6：11/28(木)-12/4(水) 渋谷スクランブルスクエアにてPOPUP開催。★10月中旬予約開始予定 ▼2024.09.19：オンラインストアでは取り扱いのない「宵闇カヌレ - Once in a blue moon -」を松屋銀座にて販売。 ▼2024.08.25：新作「MATCHA & AZUKI BEANS」を松屋銀座にて先行発売。 ▼2024.08.20：松屋銀座 B1F「GINZAスイート」に、9/25(水) - 10/1(火)まで出店。 ▼2024.07.31：湯布院 ジャズとようかんにて、商品の取り扱い開始。 ▼2024.07.29：三越伊勢丹・8月のマンスリーセレクトスイーツに選んでいただきました。 ▼2024.05.28：5/28発売の雑誌「Hanako」7月号に紹介されました。 ▼2024.05.21：【新作】テリーヌチーズケーキ「少しの沈黙」YUZU を新発売。 ▼2024.05.10：7/4(木)-10(水)渋谷スクランブルスクエアにてPOPUP開催。 ▼2024.04.10：渋谷スクランブルスクエアでの初めてのPOPUPは全商品が完売。